食材&料理」カテゴリーアーカイブ

手軽にできるノンカフェインのティーバッグの作り方

手軽で安く飲めるノンカフェインのお茶ってなかなかないんですよね^^; 私のクライアントにもカフェインに敏感な人がいまして、夏の間は麦茶を飲んでました。 でも麦茶のパックって1リットル用だったりして、カップに1杯だけ飲むに … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 手軽にできるノンカフェインのティーバッグの作り方 はコメントを受け付けていません。

自家製の干し柿が出来ました^^

うちには柿の木が2本ある。 一本は甘がきなんだけど、最近は実をほとんどつけない。 この話題については過去ブログを参照ください。 「柿の木のトラウマ」 http://imagine999.com/?p=4467 「トラウマ … 続きを読む

カテゴリー: 日記&雑記, 食材&料理 | 自家製の干し柿が出来ました^^ はコメントを受け付けていません。

柿のジャムを柿の枝で作ってみた!

先日、FBのお友達の投稿で柿を焼いて食べたというのがあった。 僕は、以前こんなことを聞いたことがある。 柿は火を通すと黒くなるから、ジャムにはならないと・・・・ 僕はそれをずっと信じて、柿は煮たり焼いたりしてらだめだと思 … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 柿のジャムを柿の枝で作ってみた! はコメントを受け付けていません。

不思議においしい、ドラゴンフルーツ

先日、徳之島出身の知り合いの方から、ドラゴンフルーツをいただいちゃった^^ なんでも、その人の周りではあまり人気がないんだってさ^^; だけど、僕はすごく好きなんだな^^ 味はと言うと、バナナとキーウィーフルーツをあわせ … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 不思議においしい、ドラゴンフルーツ はコメントを受け付けていません。

試作のアイスを食べたよ^^

夕食のデザートに自分で作ったアイスを食べた^^ 試作品なんだな^^ 今回の試作品では生クリームは使ってない。 それと、卵は黄身だけじゃなく白身もみんな使ってるんだ! ちょっととろみが少なく、シャリシャリした感じ。 シャー … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 試作のアイスを食べたよ^^ はコメントを受け付けていません。

今年最後のトマトとシソのパスタ

今年はもう、トマトはおしまいかな^^; 葉っぱも黄色くなってきたし、もうほとんどなっていなかったので、トマトを撤去した^^ トマトさん、ご苦労様でした。 そして、最後に取れたトマトで、今年最後のトマトとシソのパスタを作っ … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 今年最後のトマトとシソのパスタ はコメントを受け付けていません。

「冷やしたぬき」を作ってみたよ^^

お昼に、冷やしたぬきを作ってみた。 大葉と長ネギをきざんで、トッピング。 千切りのレタスものせた。 海苔と種を抜いた梅干ものせた。 ゴマをパラパラっとかけて、わさびもそえる。 そうそう、揚げ玉をわすれたら、たぬきでなくな … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 「冷やしたぬき」を作ってみたよ^^ はコメントを受け付けていません。

豆腐のパスタを作ってみたよ^^

先日ブログで紹介した、お豆腐のパスタ。 前回の記事 http://imagine999.com/?p=4803 さっき、作ってみましたよ~~~~^^ 出来上がりは、こんな感じ^^ たれは冷蔵庫で冷やし、 パスタは氷で冷や … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 豆腐のパスタを作ってみたよ^^ はコメントを受け付けていません。

豆腐のマスタ

今回はお友達のフェースブックのタイムラインに載っていたレシピを紹介します^^ 暑い夏にぴったりなレシピだと思うんだ^^ お友達、ぐっしーこと大串さんのコメント 【今日の、夕飯いただきまっす】 未知との遭遇パスタです 食べ … 続きを読む

カテゴリー: 食材&料理 | 豆腐のマスタ はコメントを受け付けていません。

バジルとトマトのパスタを作ったよ^^

夏の間は、よくバジルのパスタを作って食べるんだ^^ 庭に植わっているパスタを使ってね。 今年はどうもバジルの育ちが悪いみたいだ。 今日は今年初めての、バジルのパスタを作ったよ^^ トマトもなっていたから、小さく切って一緒 … 続きを読む

カテゴリー: 日記&雑記, 食材&料理 | バジルとトマトのパスタを作ったよ^^ はコメントを受け付けていません。